贵州百事兴酒业有限公司  

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百事兴酒，百事兴赖茅酒的生产基地落于赤水河畔茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区之内，与国酒茅台隔河相望。生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。大曲在发酵过程中温度高达90℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效！